Когда вы видите в коде JS options.elem, но при этом не понимаете что это такое.
var element = options.elem;
Обычно за объектом в JS после точки значится какой-то метод, но в этом случае обращение идёт к его свойству. Где-то в коде есть переменная elem со свойствами options.
var elem = {
options: 'variable'
}
options: 'variable'
}