Процедура восстановления данных через программу Time Machine в операционной системе Maс OS. На примере macOS Sierra.
Предварительно нужно иметь копию устройства, сделанную с помощью программы Time Machine. Подробная инструкция, как настроить резервное копирование есть на официальном сайте Apple:
https://support.apple.com/ru-ru/HT201250
Полное восстановление операционной системы Maс OS
Перезагружаем компьютер. После перезагрузки нажать и удерживать сочетание клавиш Command-R до тех пор, пока не появится логотип Apple. Теперь клавиши можно отпустить.
Загрузится утилита восстановления системы для Mac. Выбираем пункт меню «Восстановить из резервной копии Time Machine».
Нажимаем Продолжить
Выбираем источник резервной копии. В данном случае это переносной диск, подключенный через USB.
Выбираем последнюю (или какая нужна) сохранённую резервную копию.
Выбираем место восстановления. Обычно это Macintosh HD.
Процедура восстановления началась.
Изначальные 5 часов, превратились в час 15 минут. Чуть больше чем через полтора часа я смог зайти в восстановленную операционную систему.
Дополнительные особенности
Если вы используете программу Фото в Мак ОС, то все фотографии будут заново выгружаться в облако. Когда библиотека насчитывает под 100 гб и больше, на это может уйти несколько дней. Т.е. все фотки доступны сразу, но между устройствами синхронизация не проходит, пока операционная система не выгрузит все данные.